Czego potrzebują nasze zęby, aby pozostać zdrowe? Na które składniki odżywcze powinniśmy zwracać uwagę? I jakie pozostałe czynniki są istotne?
System odpornościowy
USTA TO SWEGO RODZAJU FURTKA DLA NASZEGO CIAŁA, A PONIEWAŻ STALE KONFRONTOWANE SĄ Z OGROMNĄ ILOŚCIĄ CIAŁ OBCYCH (ANTYGENÓW), POTRZEBUJĄ SPRAWNIE DZIAŁAJĄCEGO SYSTEMU IMMUNOLOGICZNEGO. PIERWSZĄ BARIERĄ SĄ BIAŁE KRWINKI (LEUKOCYTY). DEFICYT TYCH KOMÓREK UKŁADU ODPORNOŚCIOWEGO, PRZEDE WSZYSTKIM U OSÓB STARSZYCH LUB TOWARZYSZĄCY POWAŻNYM CHOROBOM, MOŻE SZYBKO PROWADZIĆ DO SCHORZEŃ DZIĄSEŁ.
DOROSŁY ORGANIZM JEST WYPOSAŻONY W OKOŁO DZIESIĘĆ MILIARDÓW KOMÓREK UKŁADU ODPORNOŚCIOWEGO ORAZ STO MILIONÓW RAZY WIĘCEJ PRZECIWCIAŁ. WSZYSTKIE RAZEM WAŻĄ DO DWÓCH KILOGRAMÓW – WIĘCEJ NIŻ NA PRZYKŁAD SERCE, WĄTROBA CZY MÓZG. WIĘKSZOŚĆ TYCH KOMÓREK PRZEŻYWA ŚREDNIO KILKU DNI. KAŻDEGO DNIA POWSTAJE OKOŁO 250 GRAM NOWYCH KOMÓREK. Z TEGO WZGLĘDU ENDOGENNY UKŁAD ODPORNOŚCIOWY JEST NASTAWIONY NA NIEPRZERWANĄ DOSTAWĘ SUBSTANCJI NIEZBĘDNYCH DO ŻYCIA.
NAJPRAWDOPODOBNIEJ ISTNIEJE ŚCISŁY ZWIĄZEK POMIĘDZY STANEM SYSTEMU IMMUNOLOGICZNEGO W JAMIE USTNEJ A UKŁADEM ODPORNOŚCIOWYM CAŁEGO ORGANIZMU. CHORZY NA PARADONTOZĘ SĄ OBCIĄŻENI O 25 PROCENT WYŻSZYM RYZYKIEM ZACHOROWAŃ NA CHOROBY UKŁADU SERCOWO-NACZYNIOWEGO. PODOBNE POWIĄZANIA ZAOBSERWOWANO U OSÓB, NIEDBAJĄCYCH O HIGIENĘ JAMY USTNEJ (KAMIEŃ NAZĘBNY, UŁAMANE ZĘBY).
Ze stanem zgryzu łączy się również wiele schorzeń natury ginekologicznej: zgodnie z badaniami przeprowadzonymi z udziałem 87 kobiet, cierpiących na różne choroby ginekologiczne, ich kości wykazują o wiele niższą zawartość składników mineralnych – u wszystkich badanych zdiagnozowano schorzenia dziąseł. Najnowsze badania udowodniły, że około 30 procent pacjentów, chorujących na przewlekłe choroby dziąseł, jest obciążone uwarunkowanymi genetycznie reakcjami układu odpornościowego.
Pozostałe czynniki
Metale, alkohol, nikotyna, nadwaga: wszystkie te czynniki oddziałują negatywnie na stan dziąseł.
Antyoksydacyjne działanie śliny wydaje się być istotnym czynnikiem, mającym wpływ na występowanie chorób dziąseł. Najważniejsze substancje o działaniu przeciwutleniającym, występujące w ślinie, to kwas moczowy i w mniejszym stopniu witamina C oraz albumina. Zwykle stężenie tych substancji w ślinie jest niższe niż w osoczu. Ślinotok zwiększa antyoksydacyjne działanie śliny.
W badaniach tkanki dziąseł pacjentów z paradontozą wykazano obniżony poziom antyoksydantów. Wartości korelowały ze stopniem nasilenia chorób dziąseł. Terapia z zastosowaniem witamin A, E i K poprawiła te wyniki i unormowała stan dziąseł.
SKŁADNIKI STOPÓW ORAZ SREBRO I RTĘĆ Z WYPEŁNIEŃ AMALGAMATOWYCH WYKAZUJĄ SILNE DZIAŁANIE BLOKUJĄCE NA FUNKCJE ENZYMÓW ANTYOKSYDACYJNYCH. W TEJ KWESTII NIE SĄ JEDNAK JESZCZE DOSTĘPNE WIARYGODNE WYNIKI BADAŃ NAUKOWYCH.